1. 客户接待与引导：主动迎接到店客人，根据客情引导入座，及时介绍店内特色茶品与餐品。
2. 点单与沟通：准确记录客人的茶品、餐品及特殊需求（如忌口、口味偏好）；
3. 餐茶服务与交付：按规范流程端送茶品、餐品，确保温度适宜、摆盘完整，用餐过程中主动添茶、换骨碟，响应客人即时需求（如加餐具、续水）。
4. 环境维护与清洁：客人用餐结束后，快速清理餐桌、餐具，恢复座位整洁。定期检查负责区域的卫生（如桌面、地面、餐具摆放），保持环境干净有序。
5. 基础茶品操作：掌握基础泡茶技巧（如不同茶类的水温、冲泡时间），能简单解答客人关于茶品的疑问（如茶的口感、功效）；