岗位职责
1. 按公司计划安排车间生产，保障按时、按质、按量交付。
2. 监督生产全流程，落实食品安全与质量标准，处理异常问题。
3. 管理车间设备与现场5S，确保符合食品生产卫生规范。
4. 调配车间人力，组织员工培训，开展绩效考评。
5. 落实安全生产制度，定期安全检查，规避生产事故。
6. 统计生产数据，提交报表，提出效率优化方案。
要求
1. 大专及以上学历，食品相关专业优先。
2. 3年以上食品车间管理经验，熟悉SC认证要求。
3. 掌握食品生产、质量安全知识，懂设备基础维护。
4. 具备计划协调、问题解决能力，责任心强，能接受倒班。
5. 身体健康，无食品行业禁忌疾病。
6.熟悉金蝶系统