职位详情
厨师长
6000-7000元
天津北海油人力资源咨询服务有限公司深圳分公司
珠海
5-10年
不限
04-17
工作地址

全球通大厦

职位描述

岗位职责:
1.负责厨房的组织领导与业务管理工作。

2.负责厨房的工作调配和班组间的协调工作。

3.负责厨房烹调工作。制定菜单,对菜点质量把关指导。

4.准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。

5.负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关。

6.须保证饭菜营养可口,菜式不重复,同时满足200人用餐需求。


任职条件:

1.年龄45岁以下,身体健康、精力充沛,有丰富的厨房工作经验。
2.服从上级安排,熟悉厨房设备操作。

3.持有健康证、高级厨师证。


工作时间:

双休。

薪酬待遇:

税前工资6000-7000元。购买五险、提供工作餐、高温补贴、年终奖。


以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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