岗位职责：
1. 日常经营
- 负责门店的日常运营，包括水果陈列、库存管理、定价策略、促销活动执行等，确保门店整洁有序。
- 监督水果质量，把控采购、收货、储存环节，减少损耗。
- 定期分析销售数据（如畅销品、滞销品），调整进货和销售策略。
2. 库存与成本控制
- 制定合理的进货计划，避免库存积压或短缺。
- 监控损耗率，优化保鲜流程，降低经营成本。
3.员工安排与培训
- 排班调度，确保各时段人员配置合理。
- 培训员工销售技巧、产品知识（如水果品种、产地、营养价值）及服务标准。
4.绩效考核
- 监督员工工作表现，定期考核，激励团队达成销售目标。
5.客户服务
- 处理客户投诉与建议，提升满意度。
- 建立会员体系，通过活动（如折扣、赠品）增强回头率。
6.安全管理
- 确保门店卫生符合食品安全标准。
- 检查设备（如冷藏柜、电子秤）运行状态，排除安全隐患。
7.其他职责
- 完成公司下达的业绩指标，定期提交经营报表。
基本条件：高中以上学历，1年以上水果/生鲜零售行业行业经验，或有门店管理（超市/便利店）经营者优先。熟悉水果品类、季节性特点更佳。
工作地点：灌溪、陬市