职位描述
- 岗位职责：
1.制定并执行餐厅运营的战略计划，确保运营目标的实现。监督和管理餐厅的日常运营，确保服务质量、顾客满意度和运营效率。
2.分析餐厅运营数据，识别改进机会，优化运营流程。提升餐厅的生产力和效率，降低成本，提高利润。
3.负责餐厅管理团队的招聘、培训和发展，提升团队整体能力。激励员工，培养积极的工作氛围，确保团队目标的达成。监督库存管理和食品卫生安全，确保运营符合标准。
4.维护公司的品牌形象，确保餐厅运营符合品牌标准。推动品牌活动和促销计划的实施，提升品牌知名度和顾客忠诚度。
5.会数据分析，监控餐厅的销售、利润、顾客流量等关键指标。提供数据驱动的决策支持。
6.管理餐厅的预算，控制运营成本，确保财务目标的实现。优化资源分配，提高投资回报率。
7.处理餐厅运营中的突发事件和问题，确保业务正常运转。与相关部门协作，解决供应链、设备或人员管理中的问题。
推动餐厅运营的创新和改进，提升顾客体验和运营效率。引入新技术或新方法，优化餐厅的运营模式。 - 任职要求：
1.专科及以上学历，管理类、工商管理、连锁经营管理、市场营销等相关专业优先。
2.3年以上餐饮行业管理经验（具备海底捞，肯德基，麦当劳等工作经验的优先考虑）。
3.熟悉快餐行业运营模式和标准化操作流程。
4.具备数据分析能力，能够通过数据驱动决策。
5.熟悉食品安全法规和相关运营标准。熟悉餐厅运营的各个环节，包括采购、库存、服务、卫生和安全。
6.具备优秀的领导能力和团队管理经验，和较强的执行力和问题解决能力。工作细致，责任心强，能够承受较大的工作压力，具备创新意识，能够推动运营模式的改进。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕