（一）质量管理体系执行及维护
1.确保公司的食品安全与质量管理体系，在日常操作中得到有效执行和遵守。
2.准备和管理内审、外审，并负责对审核发现的不符合项进行跟踪和整改。
3.维护和质量相关的所有文件记录，包括SOP、工艺参数、检验记录、培训记录等，确保准确性、完整性和可追溯。
（二）生产全过程质量监控
1.来料控制
2.过程控制
3.成品控制
4.环境卫生监控
（三）检验化验室管理
1.负责管理日常理化、微生物检验工作，确保检验结果及时、准确性、可靠。
2.负责化验室仪器设备的日常维护、校准和管理工作。
3.管理检验试剂、耗材的采购和库存。
（四）质量问题处理和纠正预防
1.负责调查处理日常质量偏差、客户投诉，执行根本原因分析，并制定有效的纠正与预防措施。
2.负责不合格品的判定、隔离、处理和记录，防止非预期使用或交付。
3.参与管理产品召回、撤市等应急事件具体执行工作。
（五）团队管理与培训
1.负责对质量、质检员等团队成员进行日常工作的分配、指导和监督。
2.组织和实施对生产一线的员工 和质量团队的食品安全和质量意识、操作规范培训。
教育背景：本科及以上学历，食品科学、生物工程、农学、化学等相关专业。