职位描述
岗位职责:
1、协助中餐厅主管或副经理进行工作安排,执行服务程序与标准
2、负责菜品和饮料的服务,保证按时按标准上菜
3、负责摆台布置,确保座位正常使用
4、负责管理餐厅资产、设备,发生损坏,及时报修
5、协助餐厅主管做好每日营业报表工作
6、负责下属员工的服务技巧和实务操作培训
7、负责中餐厅每日闭店后的消防安全检查
8、完成上级领导交办的工作任务
任职要求:
1、旅游职专或高中以上学历;
2、两年以上酒店工作经验,一年以上同星级酒店同岗位经验;
3、熟练掌握OFFICE办公软件
4、熟练掌握餐厅各岗位操作技能、点菜、收银服务流程
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