岗位职责:
1、根据项目定位及市场需求，设计并研发新颖、健康的烘焙产品，包括但不限于面包、蛋糕、甜点等，注重食材的本地化与可持续性。
2、 制定并执行烘焙工坊的运营计划，包括成本控制、库存管理、人员培训及日常运营，确保工坊高效运作。
3、 结合项目所在地的农业特色与文化背景，策划烘焙主题活动和课程，提升游客参与度和体验感。
4、 利用社交媒体、线下活动等多种渠道，推广烘焙工坊品牌，吸引顾客流量，提升品牌知名度。
5、 与项目内其他部门紧密合作，如咖啡工坊、农产品展示区等，共同推动项目整体发展。
任职要求:
1、拥有烘焙相关专业背景或多年烘焙工作经验，熟悉烘焙原料、工具及技术。
2、具备强烈的创新意识，能够不断研发新产品，保持工坊产品的独特性和竞争力。
3、良好的经营管理能力，熟悉烘焙行业的运作模式，能有效控制成本，提升盈利能力。
4、优秀的沟通能力与团队合作精神，能够激发团队活力，提升服务质量。
5、对农文旅融合有深刻理解，愿意投身于文化传播与体验创新。