岗位内容：
1、负责生产现场的质量监督、检查、分析、改善和计量管理，控制和预防产品质量问题的发生；
2、原辅包等来货的验收并做好相关记录；
3、原料、半成品、成品等生产过程的监控，形成生产溯源记录；
4、卫生监控，班前班后卫生检查，保证现场整洁有序；
5、负责对车间员工定期培训质量安全知识；
6、完成领导安排的任务。
任职要求：
1.该岗位为现场品管员，需要接受长期处于车间的工作环境；
2.食品相关专业或有化验员证，了解化验室操作规程；
3.熟悉鸡肉加工，有食品品控工作经验优先；
4.工作认真负责，态度积极，注重细节和数据的准确性。