职位详情
养老院社区食堂厨师
5000-7000元
山东惠和仁德康养发展有限公司
济南
3-5年
不限
03-10
工作地址

仁德至护环山路综合养老服务中心

职位描述
一、厨师岗位职责:
1、具备丰富厨师经验,可炒大锅小炒菜,有养老行业厨师经验者优先考虑
2、负责日常所用原料的领用,协助店长制定采购计划配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
3、负责灶台、厨房的卫生清理、正常使用;
4、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐;
5、掌握食品成本核算,协助店长制定饭菜成本、售价以及毛利率核算;
6、注意安排菜品的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,满足客人要求;
7、合理使用原材料,控制成本;
二、任职资格:
1、年龄30至55岁,身体健康;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情;
三、工作时间:工作八小时制,包食宿。每月4天带薪休班,满一年即可享受工龄工资、年终奖待遇;
地址:综合养老中心社区食堂,具体微信联系。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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