岗位职责：
协助采购经理执行采购任务，聚焦食材 / 物资采购执行、供应商日常对接与库存协同，保障餐饮物资的及时、优质供应，控制采购成本，维护良好的供应链关系，协助执行食材创新与零食小吃创新的采购落地，跟进样品采购、供应商对接及试销期供应。
任职要求：
1.3 年以上采购工作经验，1 年以上餐饮采购经历；
2.熟悉《食品安全法》及采购相关法规；
3.具备良好的执行力与沟通力，能应对采购突发问题；
4.具备基础的采购谈判技巧和成本意识；
5.具备基础财务对账能力，熟悉采购发票合规要求，能核对订单、入库与发票一致性；
6.熟练使用 AI 工具（采购岗位使用 AI 工具需脱敏使用）：
① 运用 AI 订单生成工具快速制作采购单；
② 通过 AI 提醒工具跟踪到货时间；
③ 利用 AI 对话记录工具（如讯飞听见）自动整理与供应商的沟通内容（含价格、交付承诺等关键信息）；
④ 借助 AI 图片识别工具核对食材规格与样品一致性。