岗位职责：
1、肉类加工过程质量现场管控；
2、加工现场的人员及卫生管控；
3、生产过程体系运行规范性检查及管理;
4、生产过程记录的检查及管理;
5、体系文件的梳理及完善;
6、体系审核及客户审厂的相关工作;
7、领导交代的其他工作。
岗位要求：
1、熟悉食品加工工艺流程及质量控制点；
2、食品科学、质量管理等相关专业大专及以上学历；
3、有至少2年以上食品车间现场质量管理经验，了解车间质量卫生相关管控点；
4、具备扎实的质量管理知识和技能，熟悉 BRC、HACCP 等质量管理体系；
5、了解体系运行及管理，有体系审核或客户审厂相关工作经验:
6、有较强学习及适应能力。
备注:前期在湖熟镇工业集中区蜀海(南京)供应链管理有限公司楼内办公，后期会在苏源大道68号综保区内办公。