1、面点制作：负责各类面点的制作工作，包括包子、馒头、饺子、面条、糕点等。
2、食谱制定：结合食堂的就餐需求和季节特点，制定面点制作计划与食谱。
3、原料管理：根据面点制作计划，准确领取所需的面粉、糖、油、酵母等原料。
4、设备维护：负责面点制作设备的日常操作与维护，如和面机、压面机、烤箱等。
5、卫生安全：严格遵守食品卫生安全规定，保持面点制作区域的清洁卫生。

岗位要求

1、持厨师证，健康证;
2、有相关工作经验;
3、熟悉餐饮行业要求，有良好的职业道德和服务意识；