岗位职责：

1、梳理全品类商品SKU结构（蔬菜、水果、肉禽、水产、冻品等），分析SKU数量、品类占比、价格带分布；

2、商品生命周期管理，维护商品池健康度（周转率、滞销预警、季节性调整）；

3、负责新品建码、系统录入（商品名称、分类、属性、条码、产地等），确保信息与实物一致，确保“一品一码”准确性；

4、负责生鲜溯源信息落地（如批次号、质检报告）

5、维护商品图文描述，生鲜特有属性（成熟度、储存温度、保质期）等基本信息；

6、整理采购成本价，跟踪价格波动（天气/产量影响），建立成本数据库。

7、工作时间：8:30-18:00/13:30-22:00两班倒，单休

岗位要求：

1、统招大专及以上学历，食品科学、市场营销等专业优先

2、1年以上生鲜商品运营经验，熟悉生鲜品类特性（高损耗、季节性、非标品）

3、熟悉生鲜行业标准（如农产品分级、包装规范）、食品安全法规

4、适应生鲜行业快节奏、突发问题（如货源短缺、质检问题）

5、熟练操作office软件.

6、具有良好的沟通能力，协作能力和执行能力，有责任心，仔细、抗压能力强。

福利：五险、节日礼品、生日礼物、团建、结婚礼金、生育礼金、住院探望金。