一、岗位职责
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工程维修体系搭建
负责建立并完善连锁门店工程维修管理制度、流程、标准及应急预案，统一维修服务规范，保障门店设备稳定运行。
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门店设备全生命周期管理
负责熟食门店核心设备（制冷冷藏、加热保温、排烟净化、水电、消毒柜、制冰机等）的巡检、保养、维修、报废与更新计划。
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新店开业与改造工程
参与新店选址工程条件评估、装修施工跟进、设备进场安装调试、工程验收，确保按时合规开业；负责老店翻新、设备升级改造。
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故障处理与应急保障
统筹处理门店突发设备故障（断电、制冷失效、排烟故障、漏水等），快速闭环，降低营业损失与食品安全风险。
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成本管控与预算执行
制定年度工程维修预算，管控维修物料、配件、外包费用、工程改造费用，优化采购与维修方案，降本增效。
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安全与合规管理
落实用电、用气、消防、排烟净化、食品加工设备安全规范，定期排查隐患，配合政府检查与内审，杜绝安全事故。
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数据与报表管理
统计维修工单、故障率、停机时长、费用、满意度等数据，形成分析报告，持续优化设备选型与维修策略。
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跨部门协同
与运营、拓展、供应链、品控、财务等部门协同，保障门店运营、开业支持、设备标准统一、费用结算等工作。
二、任职要求
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基本条件
- 大专及以上学历，机械、机电一体化、制冷、暖通、电气工程、工程管理等相关专业优先。
- 3–5 年以上连锁餐饮 / 连锁熟食 / 便利店 / 商超工程维修管理经验，有全国多门店管理经验优先。
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专业能力
- 精通制冷冷藏、加热保温、排烟净化、水电、消防等设备原理与维修。
- 熟悉餐饮门店装修规范、食品安全相关工程要求、消防与环保合规。
- 能独立制定维保计划、维修 SOP、工程验收标准。
工作时间：8:00-17:00
待遇：薪资面议，六险一金+月休4天+供吃住+工龄工资+年假+法假+生日。节日福利