岗位职责：
1.经营管理：负责披萨店及烘焙店的经营和管理工作，根据集团确定的年度任务指标，优化成本结构，提升毛利率和利润。
2.产品品质管理：监督产品出品标准，确保产品品质稳定；参与新品研发，根据市场反馈进行调整，严格执行食品安全标准。
3.顾客服务：建立高标准服务体系，保障顾客服务体验；处理客诉与突发事件，提升顾客满意度，收集分析顾客反馈，优化服务。
4.团队管理：负责团队招聘、培训、排班及绩效考核；营造积极团队文化，建立激励机制与晋升机制。
5.营销推广：策划执行店面营销活动，提升品牌知名度与复购率；负责门店日常运营，确保日常经营顺畅高效。
任职要求：
1.工作经验：需具备5年以上岗位工作经验；
2.本科以上学历，管理、营销等相关专业；
3.良好的客户服务意识，能处理各类客户投诉和突发事件；
4.熟悉餐饮市场营销策略，具备一定的市场分析能力。