学校食堂切配



岗位职责：

1.负责食材切割，处理及准备工作，确保食材新鲜，安全。

2.根据菜品要求，精准切配食材，保证出品质量。

3.维护工作区域清洁卫生，确保食材符合安全标准。

4.配合厨师控制食材成本，降低浪费率。

5.配合食堂打餐，餐具回收，清洗，消毒的基本工作。

6.听从项目经理工作安排，收拾好学校食堂及场所卫生环境。



岗位要求：

1.年龄55岁以内，男女不限。

2.有良好的团队合作精神，工作认真负责，注重卫生和食品安全。

3.有2-3年切配经验，能吃苦耐劳。

4.具备良好的沟通能力和服务意识。

5.有健康证。