1. 检查工艺流程与关键控制点，确保生产流程规范执行。​
2. 监督车间环境、设备、卫生及人员操作，指导规范生产，落实原材料与产品质量标准。​
3. 协助组织原材料、半成品及产品质量检验，分析处理不合格产品，协助应对质量投诉。​
4. 负责质量数据统计分析，处理部门本职内务工作。​
6. 负责计量器具、特种设备送检，落实一品一码及食品安全主体责任，管理产品送检。
任职要求：
1. 专科及以上学历，食品相关专业毕业。​
2. 1-2 年以上食品生产质量管理工作经验。​
3. 熟悉企业原材料及成品质量标准与检验方法，了解一种或多种食品质量管理体系认证，熟练掌握来料、过程、出货检验流程。​
4. 具备良好沟通与组织能力，熟练使用常用办公软件，工作认真负责、责任心强。​
5. 持有健康证，无影响食品卫生的疾病，视力正常、无色盲。