职位详情
餐饮采购经理
1.8-2万
深圳市清晖小苑餐饮文化有限公司
深圳
5-10年
大专
09-10
工作地址

深圳市福田区天安数码城天展大厦南天发大厦CD座三楼D5

职位描述
岗位职责:
1、根据公司的战略,制定长期和短期的采购战略与计划,确保食材、物料供应与公司运营需求相匹配,在满足业务需求的基础上,实现采购成本的有效控制
2、负责供应商的开发、评估、选择与维护,建立并完善供应商评估体系,定期对供应商进行考核,确保供应商提供的产品和服务质量稳定、价格合理、交货及时。与优质供应商建立长期战略合作关系,推动供应链的持续优化
3、运用专业的采购谈判技巧和成本分析方法,实现采购成本的降低;密切关注市场动态,及时调整采购策略,应对原材料价格波动风险
4、建立和完善采购管理流程与制度,确保采购活动的规范化、标准化和透明化;提高采购工作效率和信息化水平,加强采购流程中的风险控制与内部审计
5、与运营、研发、品控部门、供应链、门店保持密切沟通与协作,及时了解各部门的采购需求,提供优质的采购服务,共同解决业务发展中出现的问题

任职要求:
1、大专及以上学历,食品相关专业、采购管理专业或供应链管理专业优先
2、大型连锁餐饮企业、生鲜、冷链、大超、供应链背景同岗位5年工作以上,熟悉餐饮行业采购流程及业务操作
3、熟悉各类食材、物料的采购标准和质量要求,掌握采购成本分析、谈判技巧、合同管理等专业知识;具备良好的数据分析能力,能够运用数据分析工具进行采购数据的分析与决策支持
4、具备优秀的领导能力、团队管理能力和沟通协调能力,能够有效地组织和管理采购团队,与内外部各部门进行良好的沟通与协作;具备较强的问题解决能力和应变能力,能够快速应对采购过程中出现的各种问题和突发情况
5、具备较强的谈判技巧、沟通协调能力 、项目管理能力能够与供应商就价格、质量、供货时间等达成一致,深度参与跨部门的项目合作6、具有良好的职业道德和操守,诚实守信,廉洁奉公,保密意识强、做事务实、专业度高

福利待遇:
1. 月休4天
2. 15号(含)前入职当月购买五险一金
3. 公司提供员工餐

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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