岗位内容:
1、严格遵守公司各项规章制度,严格执行食品安全的各项规定,及时对所属员工纠偏纠违。
2、严格执行上级交办的工作任务,领导本部门员工及时高效完成工作任务。
3、负责本部门人工劳效监督实施,负责落实生产部的工作程序和相关制度文件。
4、负责本部门的安全生产,定期对员工进行安全生产教育和培训,负责对本车间的安全设施的维护管理。
5、负责本部门产品的生产工艺的监督和生产工艺知识培训
6、从生产效率、产品质量等方面作为出发点,负责本加工段的工艺改进的提议,包括工艺流程和工艺参数改进以及设备操作工艺改进等。
7、负责对车间工作场所、设备设施、物料流动、物品摆放做好监督管理。
8、负责及时处理生产过程中所发现的生产工艺异常,并根据生产部生产异常处理程序进行上报。
9、协助分析产品不良原因,处理不良品,审核本加工段生产记录。
10、按照工作程序每月对所在加工段工作完成情况,生产效率、原料及人工劳效、日常质量问题进行总结及提出改善性建议。
11、负责员工卫生检查、安全维护及住宿纪律监督。
12、完成上级领导交办的其他工作。
任职资格:
1、大专及以上学历。
2、净菜加工/食品生产或相关工作经验
3、接受过食品生产管理,食品安全等培训。
4、3年以上现场生产管理工作经验。