职位详情
食品质量管理总监(印尼)
1.5-2.5万·13薪
艾雪(上海)食品科技有限公司
上海
不限
本科
07-18
工作地址

上海天舜食品有限公司

职位描述
岗位职责:
1. 制定工厂整体质量管理战略与年度目标,推动质量方针、质量体系和标准在工厂各环节有效落实,保障产品质量与食品安全。
2. 负责建立、完善并监督实施ISO、HACCP、FSSC22000等食品安全管理体系,确保工厂符合国家法规、行业标准及集团要求。
3. 统筹原辅料、半成品、成品的质量控制流程与检测标准,监督品控团队日常抽检、留样、检测等工作,确保产品质量稳定、可追溯。
4. 主导产品质量投诉、客诉、退货、抽检不合格等异常事件的调查与处置,组织原因分析与改进措施落实,防范食品安全风险。
5. 参与原料供应商的准入评审、质量审核与定期评价,协同采购、研发等部门确保原料品质与供应安全。
6. 督导生产全过程的质量控制点,防止违规操作和潜在质量隐患,推动质量管理与生产体系深度融合。
7. 领导品控、化验、质量体系等团队,开展专业培训与绩效管理,提升团队质量管理能力与食品安全意识。
8.作为质量代表,负责对接集团总部、监管部门、客户等相关单位,处理质量审核、验厂及合规检查等事务。
9.推动质量改进与精益管理项目,提升质量效率,降低质量损耗与质量成本。
任职资格
1. 食品科学、乳品工程、生物工程、化学、质量管理等相关专业本科及以上学历;具有硕士学历者优先。
2. 至少8年以上食品行业质量管理相关工作经验,3年以上大型食品/乳制品/冷冻品工厂质量负责人或同等岗位管理经验;
3. 熟悉冰淇淋或冷链食品生产流程、质量标准及食品安全管理体系。
4. 精通ISO22000、HACCP、FSSC22000等食品质量与安全管理体系,具备体系建立、认证及持续改进能力;
5. 熟悉国家食品相关法律法规、产品标准及标签规范,具备良好的法规合规意识;
6. 具备较强的质量风险识别与控制能力,善于处理客户投诉、突发事件与政府抽检等问题。
7. 具备良好的组织管理、跨部门协调与沟通能力,能带领质量团队高效运作;
有较强的战略思维、问题分析与推动执行能力,能建立端到端质量管理闭环。
8. 工作严谨、责任心强,具备优秀的职业操守与食品安全意识;
9.具备一定的英文读写能力,能阅读英文技术资料及标准者优先。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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