1.完成传菜部开餐前准备工作，按要求传递菜品，核对订单，协助维护卫生；
2.反馈信息，正确使用并保养设备；
3.统计一次性餐盒数据，完成开餐前准备与开餐后送餐服务
4.贯彻落实各项决议项目，执行上级领导安排的其他工作。
5.在西餐厅区域严格执行服务、仪容仪表、操作流程、卫生标准及规章制度；
6.维护环境卫生，对接备餐，核对菜品，摆放菜品展示牌；
7.响应前厅需求，为年会、宴会、团建、对外接待等活动提供临时餐饮保障（如自助餐摆台、饮品供应、流程协调.；
8.规范使用传菜设备、餐具消毒柜等工具，定期协助维护设备，盘点库存并上报短缺物资；
9.疏导用餐高峰期人流，协助处理菜品洒漏、设备故障等突发情况；参与培训，提升服务技能，配合优化服务流程；
10.贯彻落实各项决议项目，执行上级领导安排的其他工作。