岗位职责:
1、负责西餐餐厅的整体运作及经营管理;
2、负责餐厅人员、环境及产品的综合管理;
3、负责制定餐厅服务规范、程序等并组织实施,落实各项指标把控。
4、组织制定年度销售计划并督导餐厅落实;
5、分析餐厅营业状况,指导餐厅合理控制相关费用;
6、推进并落实总公司营销方案,同时根据实际情况制定并调整餐厅营销计划;
7、不定期调研同行业情况,创新营销方案。
任职要求:
1、大专及以上学历,有相关工作3-5年行业工作经验;
2、3年以上连锁餐饮管理经验,西餐管理经验者优先考虑;
3、熟悉餐饮业相关法律法规,精通餐佽管理程序和标准;
4、具有较强的管理能力、社交能力、组织展开;
5、具有较强的责任心、服务意识、沟通及管理能力;
职位福利:基本工资+岗位工资+节假日补贴+绩效+满勤(具体薪资面议)、五险、节日福利