岗位职责：
1、饮品生产模块的统筹管理：产品质量保证、投诉下降 、过程管控（FTR、质量活动）、推动质量改善；
2、对接市场部门饮品打样需求；
3、负责饮品配方、工艺、技术标准、成本核算的制定及下发，包括新品开发/老品改良等；
4、饮品原辅料、包材导入：测试方案制定、测试跟进、验收标准制定；
5、饮品版面标签审核。
岗位要求：
一、基本要求：
1、学历专业：大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、农产品加工、食品质量与安全等相关专业优先；
2、工作经验：3-5 年及以上饮品行业（如果汁、茶饮、植物蛋白饮料、碳酸饮料等）质量技术相关工作经验，熟悉饮品生产全流程，有新品开发或老品改良实操经验者优先；
二、专业要求：
1、精通饮品生产工艺与质量管控：熟悉饮品配料、杀菌、灌装、包装等核心工序的质量控制点，能独立推动生产过程质量问题解决；
2、具备配方与工艺研发能力：能独立完成饮品配方调试、工艺参数优化，熟练制定产品工艺标准、具备成本核算基础，可在保证产品质量的前提下优化成本；
3、熟悉原辅料与包材管理：了解饮品常用原辅料、包材的特性与验收标准，能独立制定原辅料 / 包材导入测试方案并跟进实施；
4、合规与标签审核能力：熟悉食品行业核心法规及饮品相关标准，能独立完成饮品版面标签的合规性复审工作；
5、实验与检测能力：掌握饮品常规质量指标（感官、理化、微生物）的检测方法，能熟练操作相关检测设备（如 pH 计、折光仪、色谱仪等），具备实验数据整理与分析能力；
三、综合能力要求：
1、沟通协调能力：能对接市场部门完成饮品打样需求，具备跨部门（生产、采购、品牌部）协同推进工作的能力；
2、具有一定的组织协调、沟通及问题解决能力，责任意识强；
3、能适应出差。