职位详情
饮品店长
6000-7000元
西安永兴坊文化产业投资控股集团有限公司
西安
3-5年
大专
06-01
工作地址

陕西非遗美食文化街区永兴坊非遗特色街区

职位描述
岗位职责:
1、全面主持店面的经营管理工作,做好各项产品推广宣传、营销策略的实施。
2、制定高效定量的日常工作计划,做好门店各部门的分工管理工作。
3、制定店面年度、月度经营计划,领导店面全体员工积极完成各项经营指标;及时分析和总结年度、月度的经营情况,对于存在的问题及时调整。
4、根据季节和节假日情况,提前调整相应产品,合理规划人员。
5、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;监督门店商品损耗管理,根据财务要求,把握商品损耗比例。
6、掌握门店各种设备的维护保养知识;监督门店内外的清洁卫生,监督并做好食品安全、卫生、防火等作业管理,做好突发事件的应对处理方案。
7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
8、负责对员工的基础服务培训、专业技能培训和员工管理培训。
任职要求:
1、大专及以上学历,专业不限,有奶茶店、饮品店管理3年以上工作经验。
2、对市场吧台产品内容有足够认知,熟悉吧台设备的陈列、饮品制作、物料展陈等内容。
3、具有较强的店务管理经验,较强的团队管理能力和沟通能力、协调能力。
4、具有团队合作精神和责任感,能够承受较大的工作强度和工作压力。
5、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理、物流配送,熟悉店务各项流程的制定、执行。
6、积极落实上级领导安排的各项工作。
薪资福利:基本工资+工龄工资+全勤+绩效+其他福利

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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