岗位职责：
1、负责餐饮产品从原料到成品的全程质量控制，确保食品安全与品质；
2、制定并执行品控标准和检验流程，监控生产及加工环节，预防问题发生；
3、对供应商提供的原材料进行严格检验，评估其质量符合性；
4、处理顾客反馈及内部质量异常，提出改进措施，提升整体服务水平；
5、定期汇总品控数据，撰写报告，为管理层决策提供支持。
任职要求：
1、熟悉餐饮行业相关法规及食品安全标准；
2、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理内外部质量问题；
3、具有食品检验相关知识，掌握基本实验室操作技能；
4、细心严谨，责任心强，有较强的分析判断和问题解决能力；
5、有餐饮行业品控经验者优先考虑。