【岗位职责】

产品制作执行

1、根据研发团队提供的标准化配方及操作流程，准确完成新开发菜品的制作与呈现

2、配合研发人员完成菜品细节调整（火候控制、调味校准、摆盘优化等实操环节）

研发支持协作

1、参与新产品测试迭代，提供实操层面的改进建议

2、配合完成菜品成本核算，精确控制食材损耗率

【任职要求】

1、学历要求：高中/中专及以上学历，烹饪相关专业优先

2、3年以上中式厨房热菜岗位实操经验优先（需提供作品案例）

3、素质要求：

（1）具备精准复现菜品的执行力，能识别原料品质差异

（2）吃苦耐劳，适应研发测试阶段的重复性工作节奏