岗位职责：
1、负责食品的粗加工工作，协调食堂一切的配餐备料。
2、 负责清除过期食品，及时清洗消毒餐具、饮具及其他设备。负责清洗案板、砧板、刀具、菜筐等，并将其摆放整齐。
3、负责保管生、熟食品，减少霉变和控制浪费。
任职资格：
1、中专以上学历，年龄25—50岁，身体健康。
2、有饮食业健康证，有2年以上食堂工作经验者优先。
3、工作主动认真负责，有团队合作精神和服务意识。