岗位职责：

1、稳定工艺落地及生产，确保出厂品质，并结合现场实际协同做出工艺、配方改善；

2、监督、指导、落实车间生产计划，保质，保量按期（每天）完成生产任务。监控车间各生产模块生产力变化及生产计划完成率，对突发情况及时进行处理和纠偏，关注制程质量问题，降低不良率，对不符合项进行整改；

3、负责根据车间生产运营数据、现状分析等，不断提升制费、质量与工艺竞争力。

任职要求

1、本科学历，食品相关专业，有5年以上蜜饯/炒货/坚果食品加工经验，熟悉全业务流程；

2、具备较好的沟通能力与抗压能力。