1、教授理论烹饪营养与安全、中式烹调技艺、烹饪原料知识 、中式面点技艺、餐饮成本核算、西餐热菜制作；
2、教授实操中式烹调、中餐冷菜制作与食品雕刻中式面点、西式烹调、西式面点、营养配餐；
3、根据教材内容设计教案、备课、授课、参与教研活动、承担课程辅导和答疑、设计相关习题、布置检查作业；
4、完成上级安排的其他任务。
任职要求：
1、有关于烹饪类专业优先，例如：烹饪与营养教育、烹饪工艺与营养 、食品营养与检测 、西式烹饪工艺 、中西面点工艺 、食品质量与安全 、烹调工艺与营养
2、大专及以上学历，普通话标准，热爱教育事业，服从管理，按时完成学校安排的教育教学阶段性任务；
3、专业知识丰富，有较强的教学研究能力。