岗位职责：
- 负责为顾客现场片切鸭子，保证鸭肉的口感和外观符合餐厅标准
- 维护片鸭区域的卫生和安全，确保工作环境整洁
- 按照餐厅需求进行食材的备货和前期处理工作

岗位要求：
- 熟练掌握片鸭技巧，有相关工作经验者优先
- 了解并遵守食品安全规范
- 具备良好的服务意识和团队协作精神