岗位职责：
1. 牛排制作：熟练使用烤箱/煎锅烤制，需达到外焦里嫩的标准；
2. 烤肠等牛肉品类制作：能独立完成牛肉肠等产品的烤制，确保符合卫生标准；
3. 负责门店日常经营管理，包括商品陈列、库存管理、货品验收及损耗控制，确保商品质量符合标准；
4. 制定并执行门店销售策略，策划节日促销、新品上市等活动，分析销售数据并优化促销方案。

岗位要求：
1. 具有1—3年以上餐饮相关工作经验，牛肉制品加工、餐饮服务或食品零售行业经验者优先；
2. 需持健康证，严格遵守生熟分离、工具消毒等食品安全操作规范。