岗位职责：
1. 协助管理餐厅的日常运营，确保服务质量和顾客满意度。
2. 学习并掌握餐厅的各项管理流程和标准操作程序。
3. 负责员工培训与团队建设，提高员工的工作效率和服务水平。
4. 监督库存管理和成本控制，确保资源合理利用。
5. 处理顾客投诉和意见反馈，不断提升餐厅口碑。

岗位要求：
1. 具备一定的餐饮行业工作经验，了解餐饮服务流程和标准。
2. 具备良好的沟通能力和领导潜力。
3. 具备较强的学习能力和适应能力，能快速应对各种突发情况。
4. 注重团队合作，能够激励和带领团队共同达成目标。
5. 具备基本的电脑操作能力，能够使用相关管理系统。