职位详情
单位厨师
6000-7000元
北京市西城区全益社区公益服务中心
北京
3-5年
不限
09-23
工作地址

北京市-西城区-育德胡同7号

职位描述
一、岗位基础信息

1. 招聘性质:外派员工(入职于人力资源中心公司,外派至北京涵意科技有限公司工作)

2. 招聘人数:1 名

3. 年龄要求:55 岁以下

4. 工作地点:北京市西城区育德胡同 7 号

二、岗位职责

(一)日常餐食制作

1. 早餐供应:每日早上 6 点多需到岗,7 点多开始为员工提供丰富多样的早餐,涵盖主食、粥品、小菜等,确保早餐按时、按质供应,满足员工早上的能量需求。

2. 午餐制作:负责中午 30 多人左右的正餐烹饪。根据员工口味偏好和营养需求,精心设计菜单,合理搭配荤素菜品,保证餐食美味可口、营养均衡。严格控制菜品质量和分量,避免浪费。

3. 晚餐安排:根据实际情况与另一位厨师配合。晚餐用餐人数较少,可合理利用中午剩余饭菜进行创新搭配,也可根据员工需求新炒菜品,确保晚餐供应的及时性和多样性。

(二)厨房管理

1. 卫生维护:严格遵守厨房卫生标准,保持厨房操作环境整洁卫生,定期对厨房设备、餐具、厨具进行清洗消毒,确保食品安全。

2. 食材管理:协助做好食材的采购计划制定、验收和储存工作,保证食材的新鲜度和质量。合理控制食材成本,避免浪费。

3. 设备维护:定期检查厨房设备的运行状况,及时发现并报告设备故障,配合维修人员进行设备维修和保养,确保设备正常使用。

三、任职要求

1. 工作经验:具备厨师相关工作经验,熟悉各类菜品的烹饪方法,有单位食堂或餐饮行业工作经验者优先。

2. 资质证件:持有健康证,无不良嗜好,注重个人卫生和食品安全。

3. 工作态度:工作认真负责,吃苦耐劳,具有良好的团队合作精神和沟通能力,能够适应早晚班工作安排和灵活的工作节奏。

4. 时间管理:具备较强的时间管理能力,能合理安排早餐、午餐、晚餐的制作时间,确保按时开餐,不耽误员工用餐。

5. 创新能力:有一定的菜品创新能力,能够根据季节变化和员工反馈,适时调整菜单,推出新菜品。

四、薪资福利

1. 薪资待遇:月薪 6000 元,稳定且有保障。

2. 保险保障:公司按照国家规定为员工缴纳五险一金,让您的工作和生活更有安全感。

3. 住宿安排:公司免费提供宿舍,解决您的居住后顾之忧,让您能够安心工作。

4. 休息休假:节假日实行轮休制度;周六日两人轮流倒休,保证您有足够的休息时间陪伴家人、放松身心。

5. 加班补贴:如有加班情况,公司将按照规定支付加班费,保障您的劳动权益,多劳多得。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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