1、负责原料、半成品、成品、环境理化及微生物检验工作
2、负责检验设备、计量器具的校准、保养工作
3、负责产品检验记录及汇总工作
4、负责产品型检送检工作
5、负责化验室现场5S工作

岗位需求：

1、具备食品科学、化学、生物学等相关专业知识，熟悉食品行业的质量卫生要求。
2、需熟练掌握食品的微生物检测，如菌落总数、大肠菌群、霉菌等检测;能够进行理化检测，包括对食品的水分、蛋白质、盐分、pH值、重金属等指标的测定。
3、熟悉并能够熟练操作各类检测仪器设备，如气相色谱仪、 显微镜、培养箱等，并能对仪器进行日常维护和保养。
4、能够准确记录检测数据，并对数据进行分析和处理，及时发现数据异常并进行原因分析。
5、熟练使用办公软件，如Word、 Excel等， 用于记录和整理检测数据。

6、年龄35周岁以下