工作职责：
1、负责保健食品、功能性食品等新品的开发工作，对产品配方及生产工艺及优化和改进；
2、制定产品开发计划，主导产品研发项目进度管理，包括立项调研、小试、配方研究、工艺研究、中试样品试制等阶段；
3、负责项目相关文献资料、市场需求、竞品和专利现状等调研分析；
4、负责新产品开发过程中的现场协调和管理；
5、完成上级领导交办的其他工作任务。
任职资格：
1、掌握保健食品食品相关法规，熟悉保健食品行业发展趋势；
2、熟悉保健食品产品调研/小试/中试/工艺验证/现场核查等相关工作；
3、有独立完成保健食品注册申报经验，熟悉保健食品配方设计及工艺研究研究工作；
4、熟悉保健食品原辅料/包材特性，能够协助实验室管理和试验记录工作；
5、思路清晰敏捷、具备良好的沟通能力、执行力强、能吃苦耐劳、具有高度的工作热情和良好的团队合作精神，