厨师长 (1名)

核心职责： 全面管理厨房运营，把控菜品质量、食品安全、卫生；科学制定南北融合菜单；精通各大菜系热菜及早餐面点；成本控制、团队管理。

关键要求：

持国家二级中式烹调师证（必备）。

5年以上餐厅/大型食堂厨师长经验。

精通川、鲁、粤、淮扬等南北菜系及包子、馒头、面条等早餐面点制作，能创新。

熟悉成本控制、食品安全（6S）。

强组织、管理能力，责任心强。

薪资范围： 8000 - 10000 元/月 (面议，依据经验能力)