岗位内容： 1. 负责菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。 2. 根据食材、口感和客人的要求，调整菜品的配方。 3. 熟练掌握刀功和各种凉菜烹饪技巧，能独立完成菜品的制作。 4. 保证菜品的质量和数量，严格遵守食品安全卫生规定。

任职要求： 1. 具备二年以上厨师工作经验，有自己团队的优先。 2. 擅长江湖菜、重庆特色菜者优先。 3. 擅长新菜品研发、有自己的特色主菜。