职位描述：
岗位职责：
1. 市场调研与用户思维：研究西式冷冻食品的市场趋势，分析消费者需求（如健康化、便捷化、场景化趋势）。擅长竞品分析和市场调研，熟悉食品行业数据工具（如尼尔森、欧睿等），具备数据驱动决策能力。
2.产品规划与定义：根据市场调研结果，制定产品线的长期规划和短期策略，明确新产品的概念、定位、目标客户群体、功能特点等。
3. 产品生命周期管理：负责产品从上市到退市的全生命周期管理，有成功打造爆款调理品案例或从0到1的产品经验，包括配方开发、成本控制、包装设计、产能规划等。监控产品在不同生命周期阶段的销售业绩和市场反馈，及时调整策略。
4. 产品开发资源整合能力：能联动研发、供应链、销售等部门，推动产品落地，具备供应商管理能力（如原料采购、OEM合作等）。
5. 产品创新与风险管控：对食品行业创新趋势敏感（如功能性食材、清洁标签、植物基等），确保产品符合国家食品安全标准和企业内部质量要求。定期检查产品的生产过程、原材料采购等环节的质量控制情况。
6.定位品牌形象：设计宣传口号和卖点使其符合产品定位和品牌形象，同时满足冷冻食品的保存和运输要求。
职位要求：
任职要求：
1、教育背景：具有食品科学、市场营销、工商管理、营养学、生物工程等相关领域本科及以上学历，具备食品行业相关认证：如食品安全管理、营养师资格优先。
2、工作经验：具备3 - 5年以上食品/快消品行业产品开发或项目管理经验。熟悉食品生产流程、供应链管理及法规标准（如HACCP、ISO22000等）有调理品（预制菜、半成品食材、即食食品等）相关经验者优先。
3、执行力强，能在快节奏中平衡短期目标和长期战略，对消费趋势、渠道变化（如电商、社区团购）有快速反应能力，能应对食品行业高频迭代和突发问题（如供应链中断、舆情危机)。
4、关注饮食文化、消费习惯变化，对食材和口味有敏感度，熟悉营养学知识，能结合健康趋势（如低盐、低脂、高蛋白）设计产品了解调理品核心销售渠道（商超、餐饮B端、电商、新零售等）。
5、具有创新思维，能够不断提出新的产品创意和营销策略。
6、熟练使用数据分析工具（如Excel、SPSS等），能够对市场数据、销售数据等进行收集、整理和分析。