岗位职责
1、负责严格监督、推行公司各项原辅料检测标准;
2、监督每日班前会顺利执行;
3. 掌握食品安全管理的基础知识和法规，具备食品分析与检测技能，能熟练运用HACCP体系进行食品安全风险评估，推进公司所有订单产品各环节品质保证体系的完善。
4、具备较强的实验室操作能力，精通各类食品检测设备的操作和维护。
5、了解复合调味酱生产流程和工艺，能对生产过程中的食品安全问题进行有效预防和控制。