1、做好后厨管理工作，熟练掌握烹饪技巧，熟悉食材特性与处理方法并熟悉掌握烹饪工具的使用及维护保养；

2、高中及以上学历，烹饪相关专业优先；

3、5年以上厨房工作经验，同类型餐厅经验佳；

4、 负责炒锅工作，对出品质量与速度负责；

5.、检查各种物料、配料是否符合食品安全要求；

6、遵守厨房各项规章制度，按要求做好环境卫生及安全规范操作，保证食品安全；

7、具备消防安全意识及突发事件处理能力，熟悉厨房用火、用电、用气规范，能够独立处理厨房突发事件；

8、具备研发创新菜品意识，有创新精神，服从领导安排管理，团队合作精神和沟通协调能力强；

9.、身体健康，持有效健康证，无传染病及传染病史，具有良好的职业道德和职业素养，责任心强，服从管理，敢于担当；

10、包住宿包餐食，月休4天，节日福利，加班调休。