职位描述
1、负责根据销售情况制订生产计划，合理分配工作，提高工作效率；
2、负责定期召开生产工作会议，对生产情况进行总结；
3、负责加强对生产计划的落实监督，及时处理生产过程中各类问题；
4、负责合理安排日常生产工作，对本部工人生产过程实行全程跟踪监督；
5、负责安全生产教育和培训严格执行安全生产管理制度，确保工人的人身安全和设备的正常运转；
6、负责对操作设备人员加强巡查和指导，严禁违规操作；
7．负责定期对各类机械设备和供配电设施进行全面细致检查，提前发现并排除各种安全隐患，确保设备设施的正常运转；
8、负责生产数据汇总与总结，统计分析生产中的各项消耗，如人工费、修理费、电费等，协助库管人员定期的盘库清查，做到实际数量与账面数量相符合；
9、负责加强自身业务学习，及时解决生产过程中的技术难题；
10、负责做好生产部与客户及公司其他部门的关系。
职位要求
1、5年以上食品加工车间管理经验、流水线管理经验，2年以上同岗位经验，大专及以上学历；有面点烘焙食品厂经验、速冻食品厂经验、食品专业等优先；
2、具备良好的沟通表达能力和组织协调能力；有较强的管理技能和人际交往技能；
3、具备制度编辑能力、操作规范编辑能力；
4、了解食品安全规范，参与过食品安全审核工作（客户审核、第三方审核都可），具备食品安全隐患分析、排查、规避能力；
5、具备设备管理能力，会编写设备管理台账，并定期跟进维护保养；
6、对数据敏感，能分析出本质，并提出整改方案；
7、服从上级安排，心态平和，有一定抗压能力；
8、有上进心，虚心好学，愿意通过自身努力获得更多的提升；
9、具备较强的抗压能力；