职位详情
酶解熊胆粉工艺技术员
2-3万
中食科创(北京)企业管理发展有限公司
北京
3-5年
大专
09-05
工作地址

北京东城区崇文门外大街9号(磁器口地铁站A西北口步行260米)810

职位描述
一、职位描述
酶解熊胆粉工艺技术员主要负责依据严格的药品生产质量管理规范(GMP)和标准操作规程(SOP),运用猪牛羊等常见胆汁作为原料,通过酶解、转化、纯化等关键技术,完成熊胆粉替代品的生产全过程。该岗位需要员工具备高度的责任心、严谨细致的科学态度以及扎实的动手能力,以保障生产流程稳定高效、产品质量均一可控。

二、主要职责与工作内容
1、核心工艺操作:
(1)独立完成原料胆汁的前处理、过滤、均质等预处理工作。
(2)严格按照 SOP 开展酶解反应,包括精准配制酶溶液、准确投料,实时监控并调节反应条件(温度、pH 值、时间、搅拌速度)。
(3)负责酶解反应后的后续纯化工艺操作,如离心、沉淀、过滤、层析、萃取等(依据公司具体工艺执行)。
(4)熟练操作喷雾干燥塔、真空干燥箱等设备,对产物进行干燥和粉碎,制成熊胆粉原料。
2、生产设备操作与维护:
(1)熟练操作并维护反应釜、酶解罐、离心机、板框过滤器、喷雾干燥机、pH 计、天平等关键生产及检测设备。
(2)执行设备的日常清洁、点检、维护保养工作,并做好详细记录。
(3)初步判断设备运行状态,发现异常及时上报。
3、过程监控与质量控制:
(1)实时监控并记录生产过程中的所有关键工艺参数,确保符合工艺规程要求。
(2)协助质量控制(QC)部门进行中间产品、成品的取样工作。
(3)严格遵守洁净区(如 D 级/C 级)管理规定和无菌操作规程,防止交叉污染和微生物污染。
4、文档与记录管理:
(1)准确、清晰、及时地填写所有批生产记录(BPR)、设备使用日志、清洁记录等 GMP 文件。
(2)确保所有生产活动具备可追溯性。
5、持续改进与 EHS:
(1)参与生产工艺的优化以及小试、中试试验。
(2)遵守环境、健康与安全(EHS)规定,安全使用化学品,正确处理生产废弃物。
6、其他工作:
完成上级交办的其他相关生产和技术任务。

三、任职必备条件
1、学历与专业:大专及以上学历,生物技术、生物工程、制药工程、药学、应用化学、食品科学等相关专业背景。
2、经验:
(1)有 3 年以上相关工作经验者优先。
(2)有酶工程、发酵工程、生物催化、中药提取、药品制剂等相关实验室或生产经验者优先。
3、技能:
(1)具备良好的动手操作能力和问题解决能力,能快速掌握复杂生产设备的操作。
(2)具备扎实的化学和生物学实验基础,能熟练进行溶液配制、pH 调节、离心、过滤等操作。
(3)能够严格遵循 SOP 和批生产指令,具备高度的规范意识。
具备基本的电脑操作能力,能使用 Office 软件进行数据记录和简单处理。
4、素质:
(1)责任心极强,工作严谨、细致、踏实,注重细节。
(2)具备良好的团队协作精神和沟通能力。
(3)能适应药品生产车间的工作环境,并能接受因生产计划安排的加班。

四、优先考虑条件
1、熟悉药品生产质量管理规范(GMP)的基本要求。
2、有在制药、保健品或生物制品企业 GMP 车间工作经验者。
3、了解酶学基础知识和酶反应动力学基本原理者。
4、对中医药现代化有认同感和热情。

五、福利待遇
1、具有竞争力的薪酬体系(基本工资 + 绩效奖金 + 年终奖金),让您的付出得到充分回报。
2、完善的福利保障(五险一金、带薪年假、节日福利等),为您的生活提供坚实后盾。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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