岗位职责：
1、负责产品生产过程的关键控制点，并对产品质量负责；
2、行使抽检职责，填写相应的记录表单；
3、对生产中发生的问题进行处理过程跟踪；
4、每月对生产过程中产品数据进行汇总、统计；
5、对质量管理体系有一定的了解，协助质量经理开展质量管理体系相关工作。
岗位要求：
1、大专及以上学历；
2、2年以上食品行业产品现场工作经验，熟悉质量管理体系；
3、对出厂产品中发生的主要问题能够快速判定其原因；
4、责任心强，肯吃苦；
5、具备一定的沟通协调、分析解决能力，能适应加班，并且可以接受夜班。