岗位职责：

1、负责酒店餐饮部门的整体运营和管理。

2、制定餐饮部门的营销策略和运营计划。

3、确保餐饮服务的质量、安全及卫生。

4、领导监督团队成员的工作，提供培训和指导，提高员工的工作效率和客户满意度。

5、控制成本，完成酒店设定的财务目标。

6、参与制定餐饮部门的营销策略和运营计划。

任职要求：

1、有酒店管理、餐饮管理等相关工作经验者优先。

2、技能要求：熟悉酒店客房、餐饮业务流程和管理方法；具备较强的团队领导力和协调能力。

3、沟通能力：具备良好的沟通技巧，能够与酒店其他部门、供应商和客户有效沟通。