2、根据工厂实际情况制定日、周、月生产计划等，根据现有资源、设备，合理安排生产运行和控制生产成本； 　　
3、制定或下达生产计划任务，管理员工，负责保证各个班组明确自己的任务和完成任务的时间； 　　
4、负责对生产作业计划情况的跟进检查以及管理工作，合理利用设备，节约生产消耗，提高工作效率； 　　
5、负责保障工厂所有设备的安全运行、保证各生产岗位正常、高效、有序进行； 　　
6、负责对生产数据的统计和物资消耗的统计，应对生产资源、产品质量的全面的掌握，及时调整设备、材料、按时对库房清点盘算，申请上报应采购的物资； 　　　
7、负责定期或不定期对工厂设备进行巡视，组织生产有关人员进行分析讨论，提出问题，解决问题。 　　
8、严格执行公司和工厂的规章制度，认真履行其工作职责。

任职要求：
1、30-45岁，有5年以上乳品、冰淇淋生产工作经历，3年以上同岗位工作经验，大专以上学历，机电、数控等理工专业。
2、身体健康，有两年以上生产线管理工作经验。
3、熟悉食品生产行业的规程及标准。
4、良好的沟通协调能力，心态积极，责任心强、敬业、抗压能力强。
5、有食品行业相关岗位经验者优先。