职位详情
书吧采购主管
8000-10000元
深圳出版集团有限公司
深圳
3-5年
大专
08-21
工作地址

金山大厦

职位描述
岗位职责:

1.负责书吧原材料、物料、文创产品等采购规划及落实工作;

2.负责书吧供应商管理及谈判工作;

3.负责采购物资的验收、入库、调拨管理工作;

4.负责书吧库存管理工作,定期进行库存盘点,监督书吧门店库存管理;

5.负责制订采购预算及分析采购成本构成等;

6.完成上级领导交办的工作。


任职要求:

1. 大专及以上学历,图书管理、食品管理、市场营销、供应链管理及相关专业;

2. 有3年或以上书城、书吧、餐饮行业工作经验,熟悉图书、食品、原材料采购渠道,已积累优质供应商资源(如生鲜、冻品、包材等)者优先;

3. 有食品安全管理(如HACCP)、供应链优化、餐饮成本控制相关课程培训经验;

4. 有较强的沟通与谈判能力、分析与决策能力,有良好的成本意识和风险控制意识;能熟悉掌握成本控制及基础财务分析能力;

5. 适应弹性排班,节假日及高峰时段在岗。有较强的团队管理与组织能力,能激励员工,应对高峰时段压力,确保服务质量;

6. 遵纪守法,自觉遵守集团及书吧内相关规定。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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