岗位职责：
1. 负责度假区内餐饮部的整体运营管理，确保餐饮服务质量。
2. 制定和实施餐饮部的经营策略，达成业绩目标。
3. 维护和提升餐饮服务标准，确保顾客满意度。
4. 监督餐饮部的成本控制，提高餐饮部的盈利能力。
5. 管理和培训餐饮团队，提升团队工作效率和服务水平。

岗位要求：
1. 具备5年以上大型餐饮企业或星级酒店餐饮部门管理经验。
2. 熟悉餐饮行业运营模式和管理流程，具备良好的市场洞察力和经营分析能力。
3. 具有优秀的团队领导能力和沟通协调能力。
4. 具备良好的客户服务意识，能够处理客户投诉和突发事件。
5. 持有相关餐饮管理专业证书者优先。