1.食品安全管理体系 制定、完善并推动执行公司内部的食品安全管理制度、SOP标准，确保符合国家法规。
2.食安监控与检查 负责各项目餐厅、供应链进行定期的现场监督检查、风险评估与记录，通过线上与线下结合的方式落实管理标准。
3.培训与宣导 制定培训计划，定期对员工进行食品安全知识培训，提升全员的食品安全意识和规范性。
4.应急与投诉处理 处理食品安全突发事件和顾客投诉，进行调查分析并提出整改方案。
5.体系与资质管理 负责或参与公司质量档案管理、内部审核、认证（如ISO22000、HACCP）及餐饮服务许可证等证照的办理与维护。