【岗位职责】​​食品企业，食品中试工艺工程师

1、负责冻干产品小试工艺向中试及规模化生产的工艺转化，制定工艺参数优化方案。

2、编制中试阶段工艺规程、操作SOP、技术转移文件等文档。

3、主导中试设备选型、调试及生产工艺验证，解决试产过程中的技术瓶颈。

4、协同质量部门建立关键控制点（CCP），确保工艺符合HACCP等规范。

5、分析生产数据，优化冻干曲线、预冻速率、解析干燥等关键工艺参数

6、参与量产设备URS编制，协助生产部门完成工艺标准化落地。

7、跟踪行业先进技术，推动工艺创新与降本增效。

【任职要求】​​

1、学历专业：食品科学与工程、生物工程、制药工程等相关专业专科及以上学历

2、经验技能：3年以上食品/药品行业工艺转化经验，熟悉冻干技术者优先，实验设计方法，具备SPC等数据分析能力。

3、素质要求：具备系统性思维，能快速定位工艺放大过程中的技术问题，优秀的跨部门协调能力，适应研发-生产多场景工作模式。

【福利待遇】

1、试用期3个月，入职缴纳社保！公司免费提供食宿！

2、薪资结构：基本工资+绩效+技能津贴 （薪资可面议）！

3、生日福利、节假日礼品、各种零食吃不完！

4、公司整理年轻化，扁平化管理，氛围轻松！

【工作地址】

德阳市罗江区